在找人进行MATLAB GUI图形界面设计时，价格因素可能会受到以下几个因素的影响：

1. 经验和技能水平：经验丰富的设计师通常会要求更高的费用。他们可能具有更深的MATLAB编程知识和GUI设计技能，能够提供高质量的设计和解决复杂问题的能力。

2. 项目复杂度：如果你的GUI设计具有较高的复杂性、需要处理大量数据或集成其他功能模块，可能需要投入更多的时间和精力。这可能会导致设计师提出更高的价格。

3. 项目规模和时限：如果GUI设计项目较大并且有紧迫的截止日期，设计师可能会要求更高的费用以补偿额外的工作量和压力。

4. 地域因素：不同地区的定价标准可能有所不同。一些地区的工资水平较高，因此设计师可能会要求更高的价格。

5. 附加服务和支持：如果你需要设计师提供额外的服务，如测试、文档编写、培训等，这可能会增加总体费用。

请注意，价格因素可以根据每个设计师和项目的独特情况而有所不同。当你与设计师讨论合作时，建议明确商定项目的范围、时间要求和预算，并与设计师协商确定适当的价格。同时，确保你理解并满意设计师提供的服务内容和价值。

在MATLAB中，你可以使用GUIDE（Graphical User Interface Development Environment）工具来设计GUI图形界面。以下是一些关键步骤：

1. 打开GUIDE：在MATLAB命令窗口中输入GUIde，或者在主界面的"APPS"选项卡下找到GUIDE并点击打开。

2. 创建新GUI：在GUIDE界面上，选择"Blank GUI"，然后点击"Create GUI"按钮。这将创建一个空白的GUI窗口，并打开GUI布局编辑器。

3. 设计GUI布局：在GUI布局编辑器中，可以通过拖拽和放置不同类型的控件来设计GUI的布局。例如，文本框、按钮、菜单、列表框等。你可以调整控件的大小、位置和属性来满足设计需求。

4. 编辑控件属性和回调函数：通过选择每个控件并查看其属性编辑器，可以设置控件的各种属性，如文本内容、颜色、字体等。还可以在"Callback"选项卡中编写与控件交互时触发的回调函数代码。

5. 指定布局和位置：使用布局管理器（如"Grid Layout"或"Vertical Box"）来自动排列和调整控件的位置和大小。你可以选择合适的布局管理器，并按照需要设置行列数、间距和对齐方式。

6. 添加功能和交互：通过在回调函数中编写代码，实现控件之间的交互和功能。例如，可以在按钮的回调函数中执行特定操作、更新图形或处理用户输入。

7. 保存和生成代码：完成GUI设计后，点击GUIDE工具栏上的"Save"按钮保存工程文件，并选择一个合适的名字和位置。然后，在GUIDE界面上点击"Generate Code"按钮，生成对应的MATLAB代码。

运行GUI：保存并生成代码后，你可以通过在MATLAB命令窗口中运行生成的脚本，或者直接在GUIDE界面上点击"Run"按钮来启动GUI界面。这样就可以与你设计的GUI进行交互。